البلح من أفضل الأغذية على اختلاف أنواعه على الإطلاق لمل يحتويه من قيمة غذائية عالية وتنوع ما يمد الجسم به من طاقة وبروتينات وحديد ، و ما له من فوائد لا حصر لها لصحة الإنسان، و هذه بعض
منها :
• فوائد البلح
1- البلح يعالج الإمساك : يُستخدم البلح كملين طبيعي لعلاج الإمساك ، و ذلك بنقع البلح في كوب من الماء لمدة يوم ثم تناوله يومياً صباحاً للإستفادة منه في حل مشكلة الإمساك.
2- البلح يعالج مشاكل الجهاز الهضمي : تناول البلح باستمرار يساعد على الشفاء من كثير من أمراض الجهاز الهضمي و عسر الهضم.
3- البلح علاج لأمراض القلب : البلح غني بعنصر البوتاسيوم المفيد لصحة القلب ، كما أنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم و بالتالى الحماية من أمراض القلب كالجلطة و الأزمة القلبية.
4- التسمم بالكحول : يمكن استخدام البلح في حالة حدوث تسمم بجرعة زائدة من الكحول لما له من أثر معالج سريع.
5- البلح مصدر للطاقة : البلح به نسبة عالية من السكريات كـ الجلوكوز، الفركتوز، السكروز، لذا يمكن تناوله كمصدر للطاقة في حد ذاته و هناك الكثير من الناس يتناولون البلح للتخلص من الخمول و الحصول على طاقة.
6- البلح علاج الأنيميا : عن طريق البلح و ما يحتويه من معادن أهمها الحديد لذلك يمكن تناوله يومياً لعلاج الأنيميا .
7- البلح لـصحة الأسنان : للبلح دور في الحماية من تسوس الأسنان لأن به مادة الفلور التى تعتبر من أهم المواد اللازمة لحماية الأسنان و طبقة المينا المغلفة للأسنان.
8- البلح للحمل و الولادة : للبلح فوائد كثيرة لصحة المرأة أثناء الحمل، بداية من أنه مشاكل الهضم، و الوقاية من الأنيميا للأم و الطفل معاً ، و تقوية عضلات الرحم ، و إمداد لبن الأم بعناصر غذائية عالية القيمة ، و الحماية من نزيف ما بعد الولادة .
9- البلح للوقاية من السرطان : أجريت دراسات على أثر البلح لعلاج للسرطان البطني بأنواعه (سرطان المعدة، الكبد ، الكلي ، البنكرياس ، القولون ) ، بجانب أنه علاج طبيعي ليس له أثار جانبية ضارة للجسم .
10- البلح لتقوية العظام : البلح غني بالمعادن كـ المنجنيز ، السيلينيوم ، الماغنسيوم ، يمكن للبلح أن يحمي من هشاشة العظام ، و تقوية عظام كبار السن و حمايتها من الكسور.
11- البلح يعالج الضعف الجنسي : طبقاً لدراسات علمية حديثة ، يمكن للبلح أن يعالج مشكلة الضعف الجنسي لدي الرجال ، و زيادة حركة و عدد الحيوانات المنوية.
12- البلح يعالج العشي الليلي : من فوائد البلح الرائعة والكثيرة ، قدرته على تقليل العشي الليلى أى عدم القدرة على الرؤية ليلاً ، و ذلك إما بتناول البلح ، أو باستخدام أوراق البلح موضعياً حول العينين.
• مما يتكون البلح ؟
يحتوي كل 100 جم على :
- سعرات حرارية : 282 سعر حراري
- سكريات 63.35 جم - ألياف 8 جم
- دهون 0.39 جم - بروتين 2.45 جم
- فيتامينات : ( أ , ب1 , ب2 , ب3 , ب5 , ب6 , ب9 , ج , هـ )
- معادن : ( كالسيوم , حديد , ماغنسيوم , منجنيز , فوسفور , بوتاسيوم , صوديوم , زنك)
• أنواع البلح :
1- الحياني
2- الزغلول
3- السماني
4- الأمهات
5- بنت عيشة
6- البرحي
• هل للبلح أي مخاطر أو أثار جانبية ؟ لا، إن البلح آمن تماماً و تناوله مفيد لعلاج كثير من الأمراض ، و ليس به أي خطر على الحمل أو الرضاعة بل على العكس له فوائد كثيرة .
و لكن هناك بعض النتائج المترتبة على كثرة تناول البلح بمعدل أكثر من الطبيعي منها :
- زيادة الوزن : كوب من البلح يحتوى على 415 سعر حراري، لذا إذا زاد معدل تناول السعرات الحرارية عن معدل حرقها قد يؤدي هذا لزيادة الوزن .
- مرض السكّري : لما بالبلح من نسبة عالية من السكريات فإنه قد يؤدي لرفع مستوي السكر بالدم و هذا بدوره قد يتطور إلى مرض السكّري.
تعليقات
إرسال تعليق